癌症患者在手术，化疗，放疗治疗阶段饮食问题该怎么合理安排？

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今天给大家讲一些关于手术，放化疗期间癌症患者和家属们最关心的食物营养摄入，应该怎么样去准备对癌症患者而言。不论是手术前，手术后，化疗，放疗都是对身体有损失，所以对患者而言营养恢复起到相当重要作用。大家一定要注意健康合理去安排患者饮食，相信科学，相信自己，相信食材可以让患者尽快恢复起来。

在手术前会要求病情稳定的患者多吃含有蛋白质的食物，比如馒头，鸡肉，豆制品，花生坚果类等，因为只有身体含有足够蛋白质，才能给身体提高能量增强身体免疫力。如果蛋白质摄入不足，就有可能会导致身体免疫力降低，从而不利于手术顺利进行下去，严重甚至威胁患者生命健康。并且还要多吃含碳水化合物食品，因为能够有效保证肝脏存储较多糖分，保证手术过程中血液糖浓度，及时提供能量，保护肝脏免受麻醉剂的损害。必要时可以作为补充蛋白质的有效来源。一般推荐谷类，豆类，水果，蔬菜，坚果等。

手术过后癌症患者消化能力一般是很弱，所以要根据患者手术部位和病情，安排适当膳食。手术后饮食搭配的好，能有效提高患者身体素质，那么对于疾病和伤口恢复也是更加快速。饮食过程分为三个阶段，第一流质阶段，第二半流质阶段，第三普通阶段。一般情况下术后一到两天都是只能吃流食，就算患者要求吃普通食材也不能同意。因为食物可能会造成身体分泌混乱，但是患者只是感觉饥饿而不会去考虑这些。流质食品最多的就是稀饭，不过只要食物在嘴里可以成为液体就算，并且没有杂质和无刺激，比如米汤，豆浆，牛奶，藕粉等。

术后3到5天是半流质阶段，吃一些容易咀嚼和消化食物，也是为了保证患者能够更好吸收营，保证肠胃和身体吸收。从流质食物到普通食物过渡期间这个阶段是不能少，常用食物一般是指大米粥，小米粥，肉末粥，碎菜粥，面汤，粥等多种汤类食物。术后一个星期以内就可以正常食用普通食材。这里普通食材一般是指固体类食物与正常人饮食基本上相同，但是要特别指出在烹饪方法上一定要注意少油少盐，以清淡为主，少食多餐为原则。

化疗以后很多患者其实身体都是很虚弱，所以要选择营养丰富，又容易消化的食物才能够有利于身体恢复，减轻化疗副作用。一般可以多吃高热量，高蛋白，高维生素的食材，比如鱼类，肉类，豆类，牛奶等，还要多吃一些新鲜水果蔬菜。红枣，猪血，山药，土豆，香菇等都是可以正常食用，并且吃一些牛肉，鱼虾，蛋黄等都行，所以一定要补充多种食材。除了要保证正常营养摄入之外，还可以多吃一些防癌抗癌的食材，比如红薯，山药，番茄，癌症患者在手术，化疗，放疗治疗阶段饮食问题该怎么合理安排？木耳，洋葱等。